长城雪茄的三层醇化是一种精致的醇化方式,分为分层叠置·秘制瓷养、恒定导温·周期瓷养、科学循环·三体瓷养三个阶段,旨在提升雪茄的醇和度、甜香味及整体品质。以下是具体介绍:
第一阶段:分层叠置·秘制瓷养
- 操作方式:将烟叶原料与窖泥分层叠置于瓷罐中,封坛后置入地窖秘制发酵。
- 作用:大幅度提升烟叶成熟度、醇和度,令烟叶透发醇雅窖香。
第二阶段:恒定导温·周期瓷养
- 操作方式:将成品烟支封存于保湿抗菌的高岭土瓷罐中,恒定温湿度经瓷传导入罐,渐使罐内达最佳醇养环境,周期性旋转瓷罐。
- 作用:透彻均衡地滋养每支雪茄,最大程度锁香除杂。
第三阶段:科学循环·三体瓷养
- 操作方式:将周期瓷养后的雪茄装入GL2号顶级高白瓷罐中,并将每一罐GL2号整齐置于恒温恒湿的瓷制养护器中再次密封,科学重组罐体排列位置,使罐与罐之间小环境、瓷制养护器内环境、恒温恒湿大环境三体全方位交互循环。
- 作用:每一罐烟支各方面达到高度均匀,皆为臻品。